WIGILIA FIRMOWA . 2017

 

Zapraszamy do zapoznania się z naszą tegoroczną Ofertą Wigilijną

Przedstawiamy trzy warianty Menu , w każdej propozycji znajdziecie Państwo tradycyjne jak dania , jak również nasze propozycje skomponowane tak by Te Cudowne Chwile spędzone przy Wigilijnym stole były szczególne a przede wszystkim smaczne ..

Nasza Oferta to nie tylko dobre jedzenie , to również kompleksowa obsługa przyjęć Firmowych i Prywatnych …

MENU I 40 zł/os (postne)

ZIMNA PŁYTA

-ŚLEDŹ (tradycyjny w oleju i z bakaliami w balsamico) -SAŁATKA ŚLEDZIOWA
-SAŁATKA JARZYNOWA
-JAJA Z MUSEM RYBNYM

-TARTINKI ( z musem grzybowym ,z serami pleśniowymi ,ze śledziem imbirem i kolendrą ) -PIECZARKI W TEMPURZE (na sosie tatarskim )

MENU I 55 zł/os

ZIMNA PŁYTA

-ŚLEDŹ (tradycyjny w oleju i z bakaliami w balsamico)

-SAŁATKA Z MARYNOWANEGO ŚLEDZIA W BURACZKACH I BALSAMICO

-SAŁATKA WIGILIJNA Z GRUSZKĄ MIGDAŁAMI I WĘDZONYM PSTRĄGIEM

-PASZTETY Z KONFITURĄ ZE SLIWEK I CYNAMONU -PIECZYSTE MIĘSIWA TRADYCYJNE Z ĆWIKŁĄ

-CARPACCIO Z BURAKA Z SOSEM ORZECHOWYM I SEREM PLEŚNIOWYM

NA GORĄCO..

-BARSZCZYK WIGILIJNY (do popicia ) -PIEROŻKI Z PIECA (z grzybami i kapustą)

DESERY

MAKOWIEC PIERNIK

page2image9800 page2image9960 page2image10120 page2image10280

MENU I 69 zł/os

ZIMNA PŁYTA

-ŚLEDŹ (tradycyjny w oleju i z bakaliami w balsamico) -SAŁATKA ŚLEDZIOWA TRADYCYJNA
-SAŁATKA JARZYNOWA
-PASZTETY Z KONFITURĄ ZE SLIWEK I CYNAMONU -PIECZYSTE MIĘSIWA TRADYCYJNE Z ĆWIKŁĄ

NA GORĄCO..

-KARP SOUTE Z SOSEM POROWYM Z MARCHEWKĄ BABY I MŁODYM SZPINAKIEM -ZIEMNIACZKI OPIEKANE W MAJERANKU

-KAPUSTA ZASMAŻANA Z GRZYBAMI -PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI -BARSZCZYK WIGILIJNY

DESERY

MAKOWIEC

PIERNIK SERNIK

page3image6096 page3image6256 page3image6416

ZAMÓWIENIA REALIZUJEMY PRZY MINIMUM 15 OSÓB ,LUB PO INDYWIDUALNEJ WYCENIE NA MNIEJSZĄ ILOŚĆ

MENU DLA WŁASNEJ KOMPOZYCJI

page4image1184

ZUPY(porcja 250 ml.)

Wigilijna zupa grzybowa z makaronem domowym 9,00 zł. Zupa rybna na pomidorach i kolendrą 10,00 zł

Postny Barszcz wigilijny z uszkami 8,00 zł. ( czysty ) 6,00 zł.
Kapusta z grzybami (porcja 150 g.) 7,00 zł.
Pierogi z pieca okraszone z kapustą i grzybami (porcja 8 sztuk) 12,00 zł.
Krokiety z kapustą i grzybami (porcja 2 sztuki) 9,00 zł.
Uszka z kapustą i grzybami suszonymi (porcja 8 sztuk) 7.00 zł.
Karp smażony sote (porcja 150 g.) 12,00 zł.
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami 28 zł/kg
ZIMNE PÓŁMISKI
Karp pod galaretę(półmisek 10 osób) 70,00 zł.
Ryba po grecku (półmisek 8 osób) 70,00 zł.
Roladki z łososia w papierze ryżowym z kaparami i warzywami (półmisek 12 porcji)75,00 zł. Śledź bakaliami i balsamico (półmisek 10 osób) 65,00 zł.
Śledź w oleju

(półmisek 10 osób) 52,00 zł.
Śledź w śmietanie (półmisek 10 osób) 55,00 zł.
Śledź po kaszubsku (półmisek 10 osób) 55,00 zł.
Śledź w warzywach orientalnych (półmisek 10 osób)52,00 zł.
Sałatka jarzynowa 55,00 zł. ( półmisek 8 os )
Sałatka śledziowa 56,00 zł. ( półmisek 8 os )
Sałatka Świąteczna z gruszka orzechami i serem pleśniowym 58,00 zł. ( półmisek 8 os ) Sałatka z krewetkami na ostro i czarnym sezamem. 65, oo zł ( półmisek 8 os )

page4image12664 page4image12824

CIASTA
Sernik z pistacjami 25 zł/kg

page4image13904

Piernik z bakaliami świątecznymi 25 ,00 zł/kg Makowiec z oprószony figami i wisienkami 25,00 zł/kg

Keks tradycyjny z bakaliami 25,00 zł/kg

Bezy z cynamonem i czekoladą 25,00 zł/10 szt

 

 

ZAMÓWIENIA PRYWATNE NA WIGILIĘ PRZYJMUJEMY DO PONIEDZIAŁKU 18 GRUDNIA I REALIZUJEMY W PIĄTEK 22 GRUDNIA